1、一、食用玉米的禁忌煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。
(资料图片仅供参考)
2、2、吃玉米时,应把玉米粒的胚尖一起吃掉,因为许多营养都集中在这里。
3、3、玉米尤其适合糖尿病患者吃,因其膳食纤维丰富,吃下血糖不会迅速升高。
4、4、但肠胃不好的人不要多吃,可用玉米粒做道玉米羹,也可“粗粮细做”,用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子,或熬锅棒子面粥都是不错的选择。
5、5、玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉素,有致癌作用,应当禁忌食用。
6、二、玉米的功效与作用含有膳食纤维,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用,可防治便秘、肠炎、肠癌等。
7、2、所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效,同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
8、3、玉米含有的黄体素、玉米黄质,可以有效地预防眼睛老化。
9、4、还有利尿降压、止血止泻、助消化的作用。
10、5、玉米可降低人体血液胆固醇含量,预防高血压和冠心病的发生。
11、中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
12、6、玉米胚芽所含的营养物质,有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹的产生。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
X 关闭
Copyright © 2015-2022 时代办公网版权所有 备案号: 联系邮箱: 514 676 113@qq.com